2010年3月2日星期二

秘密练兵

自比外婆回娘家以后,厨房遂成老比天下。厨政大权一旦易手,老比断不肯无为而治。这一回,整的是糕点。

篡位两个礼拜不到,老比已经用掉四打,也许是五打不到的鸡蛋。就练两样东西:意大利杏仁饼干和香蕉蛋糕。老比不是厨房天才,因此只能将勤补拙,做得多了,自然就知道巧妙之处,自然就能摆脱量杯和称,自然就能改配方。

意大利饼干和香蕉蛋糕,两者皆以鸡蛋为原料,两者皆以打发蛋白为要,蛋白打得好,事情成功了一半。因此只要一有空,比家厨房就传来打蛋器震耳欲聋之声。将来老比听觉退化,这段日子至为关键。蛋白用来练功,蛋黄怎么办?只好炒饭。三虾炒饭,百吃不厌。

练习的结果造成无数饼干和蛋糕。坏的留给自己,好的拿去请客。那天装了一盒饼干和两盒蛋糕,饼干送给极爱阿比的一位女士,多谢她对阿比有心;蛋糕,试探着问损友丙:你吃香蕉蛋糕不吃?预料她回答“不吃”,谁知她回答“吃”,于是叫她拿走一盒大的。剩下一盒,损友甲一走,竟不知道给谁好,给路人甲?不好,她俩口子开过餐馆,以烹饪出名,万一吃了这蛋糕产生自卑感,从此远离老比,就很不合适;给路人乙?也不好,路人乙是巨富,万一人家以为老比巴结大富豪,老比的名节就不要了。正在踌躇着,极爱阿比的那位靠了过来,问她吃不吃香蕉蛋糕?胆固醇极高的。期望她说谢谢,我胆固醇很高,谁知她说吃,她就爱吃老比做的香蕉蛋糕,胆固醇高点也是可以原谅的,如果胆固醇不高,蛋糕就不好吃了是吧?老比就佩服这胆量。

目前为止,香蕉蛋糕的配方已经被篡改了,好评如潮。那意大利杏仁饼干,杏仁已经变成山楂了,调试Ing……

3 条评论:

sisi 说...

佩服老比这劲头,就算是百分百超完美的配方落在老比手里也要叫她姓比。

鱼有自己的世界 说...

我要方子

阿比妈 说...

饼干的方子,已经贴过;蛋糕的方子,过于复杂,等不练了再贴。