云吞面

几乎每个广州人都作过吃云吞面的梦。

比姨婆说，比太婆几次在梦里告诉她，想吃碗云吞面都没得吃。于是清明节合家去扫墓的时候，比姨婆准备了一碗云吞面，汤，面，云吞，筷子，一样不少，恭置比太婆墓前。各人行礼毕，供奉的果品烧肉随便吃，单这碗云吞面不许动。离开的时候，收拾吃剩的贡品，这碗面就留在墓前。

老比好想知道，后来比太婆还来要云吞面没有？想问比姨婆，却忍住了没有问。

忙里偷闲

比姨婆来澳探望比外婆们。今天比姨婆说你做的东坡肉在我们家的群里很有名呢！比外婆马上说今天就吃这个了！于是，老比在家做红烧肉，顺便写写字。都多久没动过手指了，指尖上固然流不出字来，连键盘都是涩的。

话说老比虽然忙，但是八卦的时间还是挤得出的。国际章被求婚，大量鲜花和照片，点上白蜡烛，艺术家的品味跟咱们真是区别很大的。

还看到张艺术家跟制片人张老板分道扬镳，张艺术家团队为艺术家抱不平，有几件事，老比看了不禁莞尔。首先是张老板刻薄张艺术家，从老比的眼光角度，这个真不算什么。张老板是商人，以钱为重，跟艺术家以艺术为重一样天经地义。艺术家靠商家把艺术带进了市场，幻想着跟老板平分利润，有点缘木求鱼的味道。

还有张艺术跟巩明星那段公案，追溯源头，原来是张老板从中作梗。真相既然大白，奇的是男女双方闭口不提当年分手的是。老比分析，当年巩明星想嫁张艺术，然而张艺术既不说Yes也不说No, 当一个男人如此表现，说明他并不想娶她。张艺术是个息事宁人的人，而巩明星是个很会计较利益的市井女人，有巩明星在张艺术身边，张老板的手段不能随心所欲地施展，必踢之而后快。于是造谣巩明星心另有所属，张艺术巴不得一声，分手。张艺术在名气圈浸淫多年，女明星是怎么回事他再清楚不过，交往可以，娶回家不行。后来张艺术再婚，娶的是良家妇女。巩明星身世如此，哑巴吃黄连，还有啥可说。

张老板出于商业原因，把农民的头衔安在张艺术的家庭出身上。这点只能骗光八卦不动脑的群众，象老比这样的，就从不相信张艺术农民出身。老比从来没有看不起农民，但是艺术家从来不在地里长出来。王侯将相宁有种乎，这个不大好说，然而艺术家必定有种，不信你试试。

新的要来

下班回家，比外婆报告，老比的杯子被她跌碎。暂时用着这个吧。

老比大喜：这回可以买新杯子了!

谢谢母上。

水仙葱

老比买回一把葱，葱头巨大。比外婆割下葱头种在花盆里，期待从此吃葱不花钱。老比说不现实，葱光顾了长叶子，葱头很快就消耗殆尽，哪能吃个没完。于是比外婆就不剪那些葱，以至于那些葱粗得不成体统。如此到了冬天，老比又发预言：等熬过了这个冬天，葱就开花了。比外婆充满了期待，连比外公都将信将疑起来。

冬天过了些日子，从某天开始，我们发现早上的时候阳台很脏，花盆里的土一地都是，盛开的蟹爪兰被咬得七零八落，还有粪便，比外公认为有老鼠爬了上来。老比坚决否定了比外公的判断。我们这里晚上蝙蝠很多，冬天缺乏食物，那些东西趁夜来光顾。后来有更惊人的发现：每几天晚上就消失一棵葱！老比想到用老鼠药拌在水果里，毒死那些小母鸡那么大的蝙蝠！比外公否决了老比的提议，他老人家认为，如果蝙蝠大量死亡，当地的防疫部门一定追查到底，而世界上根本就没有隐藏得了的事实。阿比查了查，原来大蝙蝠是频危动物，毒杀大蝙蝠属违法行为。比家不知所措，然而也只能在早晨看着越来越少的葱叹气，所幸蝙蝠不大碰瑞香，今年瑞香开得好旺，花多得不得了，更香得不得了。

冬天渐渐过去，老比开始收拾茉莉花，这才发现茉莉已经被剥了皮，有些根被挖了出来，今年我们家没有茉莉花了。正生气，发现剩下的三棵葱，有一棵，从中抽出一支花蕾！这个消息令比家欢欣鼓舞，于是越发担心。事情就按担心的发展，葱的花蕾长到一尺高的时候，整枝被咬断了倒在地上。葱的故事似乎到此为止。

然而有一天老比下班回家，发现瓶子里养着一棵葱，不几天，那葱从瓶里移到了一个小花盆里，静置在厅堂一隅，不用说这一定是比外公干的。比外婆告密，买回一把葱，其中一棵有花蕾。老比担心起来，葱在室内养不活，放在室外，大蝙蝠又要咬了去做葱油饼！比外婆笑老比不了解自己的爹：你爹白天把它抱到阳台上，晚上抱进屋子里避蝙蝠！老比一听，养水仙都没这么操心！

葱享受着超过水仙的待遇，果然是属于凡夫俗子的植物，受人杯水之恩，以开花图报，不像绛珠仙草，你天天浇水她天天哭。一尺来长的绿杆子顶着一个看起来毛茸茸的白球，不能说很漂亮，倒也亭亭玉立。

葱花的故事，总算告一段落。

冲凉

有捞婆声称其实广东话也不是很难，她生在北方长在北方，然而几套港剧看下来，也能听懂一些广州话。

老比问她听懂了什么？捞婆愣了一愣，终于吭吭巴巴说，当然是用老比听得懂的普通话说，比如你们广州话“冲凉”，广东天气热，用水冲冲就凉快了嘛。老比不饶她，又问，当然是用她认为自己听得懂一些的广州话来问：冲个冻水凉你明啦；冲个热水凉又点解啊？

由于老比说话不带字幕，捞婆的脸色好似冬天冲左个冻水凉。

流行

网购如火如荼。多数是日用品，从卫生巾到去污粉，只要是想得起买得起的都有，老板从对中国关心到敬畏，与此有绝对的关系。过去不过是往国内寄奶粉，以至于本地的宝宝喝不到配方奶；现在，一言难尽。

以今年为例，新年假期以后，国内开始准备过夏天，药房的太阳油和防蚊水卖掉不下一个游泳池，国人防暑，救活了奄奄一息的澳洲公司。期间，无数支止鼾的喷雾剂进入中国，夜深人静，连鼾声都听不到，造就了世界上最安静的夜晚。/还有水果纤维素，被网络翻译成“乐康膏”，据说大吃大喝之余再吃上一小勺，第二天泻个干干净净，从此就不怕吃多了发胖。世界上果然有这么好的东西，连老比都想吃。那天打电话去询问进货事宜，接线员查了记录，很疑惑地问：你们那区出了什么事？人人都吃泻药？

乐康膏吃个不了，又吃起了打虫药。一个月出售的打虫药，比开店二十年卖出的打虫药总和都多。然后又喝维他命泡腾片，老板不谙中文，然而挑看起来漂亮的东西往微信上贴，贴完了叫老比看看写的什么，原来是说用维他命泡腾片代替喝汽水，老板马上买断了存货，不到一天，售罄；再进货，已经不能够，工厂来不及生产也。

该吃的吃了，该喝的喝了，接下来，干些什么好呢？这一回，咱们抹痔疮膏。

香蕉的故事

老爷爷老奶奶还年轻的时候种了一棵香蕉树。香蕉能不能叫“树”，反正那么大的一株，即使是棵草也成树了。

香蕉在老爷爷老奶奶的院子里待了一年又一年，不开花也不结果，老奶奶说总是不结果子，砍掉它吧。老爷爷说，不结果也不碍事呀。于是香蕉树得以继续霸占土地而不结果，一占就是二十八年。

第二十八年，香蕉开花，结了一挂香蕉，只有十来只，是本地的所谓“猴蕉”，老比有幸吃了一只，比买的香甜。

今天，老爷爷和老奶奶带了一个纸包，老比好奇，打开看，两只全身发黑的猴蕉，硬硬的很结实，重得压手，因为没有发出香味，躲过所有吃果子的种类，得以在树上成熟积累。剥蕉皮，那皮薄得像一层纸。吃进嘴里，直冲脑门的香，沁心的甜。

那香蕉树今年三十三岁。

大螃蟹

螃蟹各地都有，本地的叫“泥蟹”，普通的从八百克到一公斤半左右，论香味比不上粤地的肉蟹或膏蟹，跟吴地大闸蟹更有云泥之别。不过胜在肉多而鲜，适合大块吃肉之辈。

今年螃蟹很不给力，冬季过了一半，吃了几次，都没吃过一次好的，正打算今年不再吃螃蟹了，损友突然打电话来，说有好泥蟹，每个两公斤。老比一听“两公斤”，马上要了一只。这个个头的泥蟹，不好吃也权当长见识了。

未几螃蟹来了，果然大得不成体统，光是夹子就好像一柄菜刀那么宽那么长，拿在手上沉沉地压手。老比用常规方法养了几个小时然后宰而烹之，用清蒸之法，分了两个锅才叫大功告成。

老比爱吃螃蟹盖子，阿比也爱吃螃蟹盖子，于是老比没得吃盖子。遗传是飘渺的，“好似唔似”，此之谓也。还有一项“好似唔似”，是吃笋，如果桌子上有笋，比外公比外婆就能看见老比阿比抢笋吃。扯远了。阿比吃盖子，说盖子里有沙，是不是没洗干净。老比尝了一筷子，是很细很细的沙子，均匀分布在盖子顶部，显然是常年累月积累的结果，跟盖子成为一体了，洗不干净的。于是得到一个宝贵的经验，以后吃螃蟹，一公斤半一下就可收货，不是越大越好的。阿比胡乱吃完盖子，然后吃夹子，扒出满满一大碗螃蟹肉，跟比外婆分而食之。大螃蟹为比外婆生日而买的，故阿比有此壮举。

最后，剩下大约四分之一，我们怎么都吃不完了。说好第二天取肉煮面条吃，结果比外婆忘记了，于是蒸热了叫老比吃掉，老比只顾吃饭，忘记吃螃蟹了，又留到下一餐。如此这般，一只螃蟹吃了三天。

富贵广州话

广州话很有特色。比如，“扣子”不叫“扣子”，叫“钮”；而“钮”字的发音，跟“楼”字又是一样的。相同的情况很多，不一一列举。

闲言少叙。话说老比被迫星期天加了一次班，于是不得参与教会崇拜，人人皆知。第二个礼拜，教会有街头活动，老比又上班，下了班后在人堆里找到阿比，吩咐了几句“等着妈妈”，自己就去买扣子。众人不见了老比，问阿比道“你妈妈呢？”，阿比答“妈妈去买钮”， 众人皆称羡不已：哗! 你妈妈先至加左一个礼拜日班，就够钱买楼啦!

新孝经

某食党党员病倒而坚持做家务。其心肝爱女嗔道：病了还做家务！马上休息！

食党党员老怀大慰，当场撒娇：这些事总要有人做的呀。

心肝接着嗔：你病好了再做！