2010年1月28日星期四

血腥中的童话

《生死线》终于看完了。对不单纯追求帅哥美女的观众,这是一部不可不看的好片子。

故事发生在抗日战争初期至结束。参与抗日的人物,有江湖人士,共党分子,没有毕业的女学生,国军,还有非常高级知识分子。有趣的是,共党分子体弱多病,还有磕药的瘾,不但不帅,而且谈不上好看;帅哥一角,落在枪法百发百中的国军头上;女学生是个机枪手,有怎么也打不完的子弹;至于那江湖人物,自由散漫得跟风一样;非常高级的知识分子,高级到号称火星人,能制造原子弹的。这样一群乌合之众组成抗日小集团,在遥远的共产党的爱管不管想管管不着的情况下,跟日寇进行了艰苦卓绝的斗争。

抗日小集团的对手当然是日寇和汉奸。《生死线》和《团长》都告诉我们,日本侵华是经过长时间周密计划的结果,我们的邻居不是毫无策略的蠢货,恰恰相反,有备而来加上小人之心,难搞得很。

从开始一直到第47集,说不尽跌宕起伏血雨腥风,只抗日小集团逢凶化吉遇难呈祥,敌人的子弹即使是地毯式的盖下来,顶多受伤。高级知识分子不敢拿枪对着人打,却知道对着炸弹射击,以至于一颗炸弹的爆炸引爆了所有炸弹,不但炸掉飞机,而且炸掉机场。怎一个爽字了得。

到了最后一集,就是第48集,童话结束,死的死散的散伤心的伤心。无论如何轻描淡写,战争带给人的都是创伤。

值得一提的是本剧仿佛受基督教的影响很大,共党教训国军, 不空谈道理,而是道理在生活中的实践,是典型的入世思想;后来,有些台词简直就是直接从圣经上截下的。这种现象,从士兵突击开始就很明显。

关于鸟

其一

有一只缺嘴的彩虹鹦鹉来找阿比,我们说这是阿比的彩虹朋友。阿比对这个名称不够满意,但还是勉强同意了,说比没有名字好些。

最近彩虹朋友不常来,再来的时候带来了另外一道彩虹。两天后阿比说,她知道那个是彩虹朋友的伙伴。我们问你怎么知道的呢?阿比说,彩虹朋友先跳到她手上,第二个跳上她的手的就是它的伙伴,否则那鸟不会信任她;连续几天都这样。老比想起那天,彩虹朋友跳到阿比手臂上,第二只跟着跳上来,啄阿比胖胖的肉肉,阿比呱嘎叫,却没有赶它。当然那鸟也不是真的啄,否则只要一下子,保管血流如注。

彩虹们来了,阿比必定拿出面包款待,不许不吃。有个把不识相的,站在屋檐上只看不吃,阿比拿起喷水壶对着那鸟,说声你认得这个吧,然后一喷,鸟吱地飞走了。


其二

晚上老比回家,要过一条小巷子,有一株无花果从人家的后院伸出来。每当老比经过,必定从无花果树里飞出一只黑鸟,呼的一声从头顶掠过,天天如此。

那鸟是什么品种?黑嘛嘛的根本看不清。从体型上看像乌鸦,乌鸦晚上出来吗?如果不是乌鸦,是猫头鹰吗?猫头鹰像乌鸦吗?猫头鹰飞的时候叫吗?噢,对了,老比从来没有听过这黑鸟叫唤过。只是一经过树下,这厮就飞将出来,好像跟老比约定了一般。开头还有些不惯,现在一到无花果树下就放慢脚步,让那鸟先飞过去,就怕它飞俺走,万一撞上了,受伤的说不定是老比。那鸟蛮大个的。

如果老比回家换条路走,不知这黑鸟还飞不飞出来吓人?

2010年1月26日星期二

炎夏




在海德公园花的钱比预算的少,我们决定把剩下的钱花在最贵的冰淇淋上。
等上菜的时候阿比拿出她的战利品,三张偶像签了名的明信片,左看右看地杀时间。
阿比点了一杯冰淇淋,老比点了一杯红色的不知道什么东西。阿比吃完了自己的一份,用两根吸管喝掉了老比剩下的半杯。最后她把两根吸管咬住,说自己是吸血僵尸。老比看着阿比扮妖怪,心想这孩子会越长越大,这样的良辰美景就越来越少了。

给人吃的牛肉


肉很嫩,很多汁,我们像梁山好汉一样吃得开怀。剔掉肉上的一点点脂肪,给自己一个交待。
老比喜欢澳洲牛肉多过日本和牛。后者的广告做得太矫揉造作,以至于吃起来的时候认为自己在吃一种此物只应天上有的东西,心理上先过不去,谈何开怀。和牛肉夹着许多脂肪,所以口感才嫩;偶尔干一票当然无妨,有那些银子天天吃,就是对不起自己了。
吃是果腹,也是安慰。如果吃得提心吊胆,那就不吃。


一头种牛。阿比说这牛很大,跟家里的沙发一样。老比说比沙发大多了,扒了它的皮够做一套沙发的。

后来我们吃到了牛肉,阿比说不是把那牛杀了现煮的吧?老比说怎么会呢,但还是往牛棚望了望。只见大牛稳坐如泰山,我们都笑了。

澳洲国庆

普天同庆,放假一天。

各地都有庆典,比如海边有趴在巨大拖鞋上的滑浪运动,海德公园有啥啥儿童节目的主持人的签名活动,诸如此类。博物馆捐出服役于上个世纪70年代的双层巴士供人乘搭,乘客只须捐若干金币作为老巴士的维护费用。

阿比是那啥啥主持人的粉丝,于是我们去了海德公园。只见游人如织,主持人被铁栏杆圈着,铁栏杆外面围着九九八十一层粉丝。经过一番浴血奋战,阿比拽着她的战利品,三张被主持人画了符的明信片,成功突围,回到老比身边。经此一役,阿比领悟了身为一条粉丝的辛酸,老比趁机开导她:还找不找人家签名了?阿比回答:当然找!果断决绝,矢志不渝。

诺大一个海德公园,当然不止是签名活动。好玩的东西多着呢。有古董车展览,好多稀奇古怪的老汽车,老比连忙拍照,当中不乏眼高手低之作。还有演唱会,旁边一个笼子圈着一头公牛,耳朵上钉了个耳环,老比疑心这就是传说中的生长荷尔蒙。演唱会很热闹,曲子很美,词嘛,没细听,不知唱什么。等到听仔细了,原来是一首歌颂烧烤香肠的歌,老比和阿比笑得直不起腰来。看听众们,有滋有味地吃东西,有个碟子里盛了两条巨大的牛排骨,薄薄的肋骨挂着那么嫩那么厚的肉!看水浒,最令老比向往的豪杰生活就是大块吃肉,如今机会就在眼前,说不激动是假的。等到牛肉到手,老比舍不得马上吃,拿出照相机往左拍之,往右拍之,直到阿比不耐烦。牛肉非常嫩,而且价钱不贵,这样的日子,这样的地方,这样的品质,要价不过是十三块。我们当了一会半吊子豪杰,很满足地看着对方。

这时,双层巴士来了。我们赶过去排队上车,上车的时候捐了两块钱金币,在蒸笼一样的车里领略着上个世纪70年代的风情。

今天九分快乐。天气太热,扣掉一分。

2010年1月23日星期六

观赏性植物

身边爱种植的人都种了些菜,老比虽然也爱种植,号称自己手下没有种不活的植物,然而忽略了种菜,菜也属植物,老比种菜不行。

我们这里有菜种子卖,包装小巧可爱,妙在来自世界各地,都是优良品种。那天看到通菜种子,是旱地品种。通菜是老比最爱,小时候吃比太公炒通菜,百吃不厌。现在看见种子,想起了炒通菜的滋味,马上忘记了自己的限制,买而种之。

通菜种下了以后,遇到各种不良天气,忽冷忽热,时旱时涝。三个月后,清点花盆,只见三株通菜青青绿绿,风度奇佳。通菜旁边长些杂草,正要拔掉,细看之下,原来是两株韭菜,长得像报恩的绛珠仙草,姿态风流。

原来老比种菜也是可以的!

2010年1月19日星期二

放手

带阿比逛街。老比习惯地伸手过去牵阿比的手,而阿比没有习惯地伸手过来,以至于老比的手抓了个空。

一路上,阿比距离老比两步,跟过去一样喋喋不休地说话。她没有留意老比一直留意着那两步的距离,也没有留意自己的手没有牵着妈妈的手。
就这么自然而然地,阿比松开了拉住妈妈的手。

2010年1月17日星期日

水边的鱼

Imax 3D电影看不成,我们沿着海港逛。天是阴的,水影着天,显脏。

我们期待看到些水母,但是一只水母都没有,却看到了一群一群的鱼,小的有一尺长,大的有两尺多,或十几条,或几十条,慢悠悠地在透明的水里游,好像我们逛街一样。鱼们张嘴的时候,亮出银色的嘴唇。 鱼的出现,还水一个清白。

看见一条左口鱼,我们说要是钓了给比外婆就好了,椒盐左口,要不,干煎也行。

我们坐在水边的木头阶梯上看鱼,在虚空中钓鱼,捞鱼,捕鱼,吃鱼,象两只猫。

Avatar

听说这电影得在Imax 看3D,于是周末一早就赶到电影院。澳大利亚是个孤岛,只有一个Imax电影院,坐落在Darling Harbor 水边,跟著名的悉尼歌剧院为邻。

只见Imax的指示牌上只有一部电影:Avatar,从早上第一场到晚上最后一场,全部满座。老比以为自己英语有问题,阿比以为人家打错了字,上去问了问,果然,今天从早到晚,所有的电影院只放一部电影,并且已经全部满座。

我们去了另外一家电影院,这家电影院有十几个巨大的放映室,只留一个放其他的电影,其他的全部放Avatar,并且只有午夜场一个放映室尚余少量票子。Avatar在澳大利亚定为M级,阿比看不得,我们只得改变计划,看Tooth Fairy。一个放映室排着队放映跟Avatar打擂台的电影,牙仙被挤到晚上7点钟。

有史以来,第一次见这样的阵仗,特此一记。

绣金鱼

离电影开场还有三个小时,而老比阿比哪都不想逛,于是绣一条小金鱼杀时间。

阿比在老比指点下绣金鱼,果然一点就通,金鱼绣得很漂亮。

阿比翻过金鱼来看,发现背后乱七八糟。于是说:这就好比人一样,表面上好看,见不得人的东西都藏在背后;表面越热闹,背后丑陋的东西越多。老比无言以对,只得干笑几声,算是回应。

2010年1月14日星期四

杏仁饼干的配方

蛋白四个
面粉一杯
糖半杯
生杏仁大半杯


蛋白,必须全部是蛋白;如果混进了那怕是一点点蛋黄,则全盘皆输。用机器打蛋白,变打边把糖加进去,直到蛋白变硬为止。

把面粉一点点地搅进蛋白里面。不要搅个没完。然后把杏仁搅进去,还是不要搅个没完。

把这团东西放进一个面包模子里,用摄氏180度或者华氏350度烤20到25分钟。冷却以后倒出来,第二天把这团东西切成薄片,同样温度烤20分钟。

如果这样20分钟不够,说明蛋白打得不够发,或者是搅面粉的时候搅过了头,又或者是饼干且得太厚。

2010年1月9日星期六

名画

老比指着《蒙娜丽莎》问阿比:仔细看看,看出什么来了?

阿比瞄了眼蒙娜丽莎,说:很出名!

看老比笑个不了,知道过不了关的,再瞄了一眼,慢慢地说:充满了感情,有些假笑,有些忧伤,有些无聊。

老比看蒙娜丽莎,就只有“无聊”。我们母女好歹是有意见一致的地方。

意大利杏仁饼干


食品如图。这玩意是叫做意大利杏仁饼干么?反正老比是这么称呼它了。杏仁是可见的,干躁得严禁烟火,叫饼干是没问题的。意大利呢?叫起来琅琅上口,它就叫意大利了。
小朋友说她有配方可以做这个东西。那天老比心情很一般,谁都惹不起,小朋友赶紧塞了配方过来,老比劈手夺了,道谢的时候还是很真诚的,不带情绪的。
回家才发现那配方上只写了原料而没有写工艺流程。于是凭想象自创了一套方法,做好了,很像。尝尝,除了口感不对,其他都对了。老比坚持吃完一条,得了頦关节炎。
不对就得改。拿起意大利研究了一阵,拍着胸脯子向比外婆保证,下次你朋友聚餐的时候告诉我一声,我做意大利给你带去出风头!
第二次改进了工艺,果然不同凡品,成品如图。
这玩意就着不甜的咖啡或茶吃,一绝。

2010年1月8日星期五

声色少林

超级巨星舞蹈比赛有各国的评判,来自中国的竟然是个和尚,少林寺的,披着袈裟,五十来岁年纪。不知佛门规矩,不对和尚身份妄加评论,然而和尚当舞蹈比赛的评委,还是可以写上一票。

老比一见和尚,不但笑而且是狂笑,比外公比外婆见老比如此失仪,竟不置一辞。过去听说少林寺还俗了,因不是亲眼所见,因此将信将疑;现在眼见为实,是确实相信少林寺快要开舞蹈班。

和尚排在最后,因此每次评分总是最后一个说出来。不像其他国家的评委,人家都对舞者评论一翻,然后给出分数。那和尚就只说一个分数,这分数是前面大多数评委给的分数。够滑头的。连比外婆都跟着狂笑了,只有比外公还坚持得住。

可见众生命虽平等,然而思想境界绝不平等。老比特别相信,少林寺现正走群众路线,声色犬马,普渡众生。

各路评委指手画脚七情上脸,唯独那和尚评委稳坐如嵩山兼面无表情,可见是知道和尚不该干这个的。

评跳舞

最近电视上放超级巨星舞蹈比赛。各种舞蹈,单人的,双人的,集体的;美国的,阿根廷的,俄罗斯的,中国的,印度的,澳大利亚的,南非的。

舞蹈必须从动作中表达出一种思想,这种思想是这个舞蹈的灵魂,而灵魂跟文化有关。那天碰巧了美国的双人舞,表现得很有力度,其他的一概欠奉,不是一对水牛是啥。美国的文化果然是肤浅的。

还看了阿根廷探戈,不复杂,舞者的举手投足,每一个眼神,都是不顾一切的“爱”。老比拍烂手掌。

还有爱尔兰的,用足尖就着音乐蹦蹦跳跳,台上台下都快乐。

中国的是集体舞,少林和尚一哄而上,武术不是武术,舞蹈不是舞蹈,居然全场给10分。可见中国是凶了,连评跳舞都给脸。老比说应该给负分,给零分都嫌多。阿比问妈妈为啥不喜欢中国的东西,老比说:这不是中国的东西。

青水果


最近拍了些皮,发现有很多青水果。
当然你可以说这是果子生长的季节,挂在树上的果子都没熟,所以只有青果子可以拍啦。其实是,青水果入了眼,所以拍了下来。
看着青水果们,找找顺眼的原因。
第一,无瑕疵。青水果大都味酸,大都涩,大都没有香味,因此不吸引虫子聚餐。虫子既不来,那么水果表面没有洞洞。这种皮多么好拍,只要青果放对了位置,丰收的前景就全框在里面了。
第二,没有第二。青果的好处就是无瑕疵。等果子熟了,色香味全,招来无数昆虫鸟类,树上剩下半个不够甜的烂果子。用处是有了,然而不美了,不帅了,不被当艺术品了。
这就好像人的成长,如果运气好,总有一天破落到只剩下利用价值的地步。

2010年1月7日星期四

喜极而泣

某胖是老比母教会的教友,体重大约是老比的一倍。



圣诞节前约两个月,偶遇某胖,只见他脸色好像一张白纸,原来是患了感冒。老比认为不对劲,强烈命令他再见一医生。某胖见了医生,带回药方一张,原来是血压极低,需要服药。老比看那要,是降血压药,连忙着药剂师打电话给医生,问是不是开错药了?药剂师得医生答复:就是那药,没错!

过几天看见某胖太太,愁眉不展,原来某胖服药后不醒人事,已经送某著名医院心脏专科。不久消息传来,某胖的心脏和肾脏已经基本不工作,现靠机器维生;这种情况需要换心换肾,已经名列等待名单之上。换心换肾本身就是件难事,要找到与之体重相匹配的心脏肾脏,更是难上加难。老比知道此事,难过了许久。后来想起某胖太太和他们比阿比大不了几岁的一双儿女,越发难过。

今天看见某胖在太太陪同下往药房取药,只见某胖肚子已经消失,脸上的肥肉已经不复见,脸色虽然苍白,但是好歹现出活人的光彩。某胖一见老比就说,这次把历年缴的税全部用回来了!又说,今年圣诞节神给他一个最好的礼物:他的心和肾都没有一点问题,当然不需要换了!

那么是什么毛病闹得这么大呢?据说是免疫系统紊乱,体细胞攻击心脏和肾脏,“不是什么大问题!”,某胖总结。老比叫道:老命都搭上了,还不是大问题呀!话说完,即喜极而泣。

2010年1月3日星期日

阴天的下午


比外婆家总有鸟来。来得多了,比外婆开始拿架子,指定除了彩虹鹦鹉,其他都属害鸟。阿比忠实地执行比外婆的旨意,执行得多了,鸟也知道,因此阿比胖手一挥,留下一堆彩虹,其他的都飞了。
每当彩虹从天而降的时候,总是叫人心情愉悦。阿比用干面包泡水喂它们,比外婆跟老比告状,今天喂鸟用了5片面包,意思是你该管管你的女儿了。老比假装听不明白,第二天买了一整条面包送过去。比外婆没再说什么。这种鸟的颜色好,如果每天来一群乌鸦,那又另当别论。乌鸦在我们这里不是稀罕货,好像越靠海边的乌鸦越黑,还长胡子。我们不住海边,因此有些乌鸦还长了几根白毛,后来经人解释,那些长了白毛的乌鸦叫喜鹊。
阴天的时候彩虹来得早,下午5点就来了,天气不好不敢在外头逗留,早早回巢,还未到睡觉时间,出来逛逛吃点夜宵。
今天老比在阳台上灭虫的时候,彩虹三三两两地来了,多是半大的孩子,头上的蓝毛还未长齐,一根根竖着;胸前的橙色羽毛也还不够红;最重要的,眼神都很单纯。几只鸟儿吱吱叫,一抬头,屋檐上有一只探出半个身子也在叫,找吃的呢。老比回屋,出来的时候只拿了个小数码,彩虹很生气,大声地抗议着,然而不飞走,老比走到哪它们跟到哪。这照片没法拍,只能让它们吃饱以后再捣鼓。
阿比拿了半片泡了水的面包交给老比就走了,今天她有比喂鸟更好玩的事情。老比把半片面包掰开两半,两手拿着,彩虹挤过来吃,居然想跳到老比手上,被老比甩开。吃着吃着还吵架,吵着吵着就忘了吃,等吵完了,手上的面包已经没有了,一半进了鸟肚子,一半掉到地上。那两只吵架的家伙极其不高兴,于是老比把地上的面包捡起来喂,一只吃老比捡的,另一只飞下来吃地上,就这么着把地收拾干净了。不要以为老比在编故事,这种鸟是很聪明的,如果从小训练,它们会说人话。
这时来了一只老彩虹,老比看清楚它缺了嘴,叫阿比:你的朋友来啦!老比飞扑出来,当然手上有块泡过水的面包。老比用另外的面包引开其他的,阿比跟她的老朋友哼哼唧唧不知说些什么,直到老彩虹飞走。
老比说真没想到缺嘴的鹦鹉还会来找你,阿比说为什么不会呢,老比说我以为它死了。阿比认为老比太消极,这种鸟可以活很长的。又说希望缺嘴鹦鹉死的时候能被她看见,那么她就知道它真的死了。老比说如果不是死于非命,所有动物死的时候都不会主动让人看见的。阿比听了并不伤感,只说:这是法则。




2010年1月2日星期六

盗版

黄昏的时候,听见阳台上鸟鸣,不止一只鸟。

阿比跑过去喝斥:这么晚了还起来!赶快回去睡觉!

老比一听,这不是自己对阿比说的话?!



那些鸟估计是被刚才的大雨拦住了,现在才回得了家,进窝前在比家阳台上歇歇翅膀,却被阿比喝跑了。

发脾气

回家的时候看见黑云从远处卷了过来,气势磅礴。老比从未见过这么黑的云,仿佛打翻了黑墨水,马上拍照若干张,以资留念。

黑云越发低了,低得仿佛伸手就可以摸到。回到家,看见远处原来尚有层次的黑云变成了模糊一片,显然那边已经开始下雨了,也许还有雹子。雨把鸟赶到无雨的地方,停在阳台上,老比叫了声“鸟来啦!”,阿比旋风一样冲出来,手里拿着面包。鸟们聚到阿比身边,老比数了数,有六只。

正吃着,雨到了,鸟们呼地一声集体逃跑,我们连忙跑进屋里去。看看雨水在地上开花,这不是老天爷伤心落泪,是老天爷发脾气往地上扔水袋。

不是不羡慕的。老天爷发脾气,可以倒墨汁,可以扔水袋;老比发脾气,可以砸什么?!

半日游

今天说好了和比外婆一起去越南人聚居的小镇逛逛。比外婆说出门前先给她打个电话,她接到电话才起床,老比应了。

第二天出门前,电话响了,是比外婆打来的,问怎么还不出门,都快12点了。我们匆忙赶到比外婆家,只见比外公比外婆兴冲冲地收拾,原来刚刚为石榴花拍照完毕,老比连忙拿出相机对着石榴花乱拍一通。在比外婆家折腾大半个小时,总算是出了门。我们赶去Bus站。Bus站就在比外婆楼下。

到了越南镇,比外婆马上扎一个店里看衣服。阿比拉拉老比,眯眼笑着说:“她找到东西了!”老比被这句话逗得笑个不了。正笑着,比外婆空手出来,又扎进了第二家店,这回是三个人一起扎进去,买了三条裤子出来。

越南人的生活习惯跟广东人有很类似的地方,走在这里的街道上,两旁店铺林立,空气里带着久违的果味,说不出是哪种水果,如果闭上眼睛,以为自己身处广州某条不知名的横街窄巷里。老比和比外婆东摸摸西摸摸,阿比不耐烦,催着我们往前走,连路边看起来美味的甜品都不要看了。比外婆说阿比饿了。

我们找了一间人多的小吃店坐下,吃平时吃不到的东西。越南粉有许多种,不变的是爱往滚热的汤里头加生的蔬菜,这点跟广东人不一样。端来一碟生豆芽和切得很细的生蔬菜,如果在20年前,老比会认为这是用来喂鸡的。


吃完了,阿比不但有力气接着走路,而且想起了刚才错过的甜品。我们三个站在甜品车面前,卖甜品的姐姐看到阿比立刻眉开眼笑,忙问阿比要什么,一大杯可以挑八种东西哦。于是阿比开始点戏,比外婆帮着出主意。阿比点的东西,甜姐姐给很多,比外婆点的东西,甜姐姐只给一点点。终于凑足了八样东西,那甜姐姐不由分说硬往杯子里多加了一样,跟阿比小时候在餐厅要杯水别人送来一杯汽水类似。这提醒了老比,阿比虽然长得高大,思想成熟,但也不过就是个不到九岁的孩子。想到这里,老比摸摸阿比圆圆的头,阿比讨好地把头靠在老比的肩上,比外婆当场就吃醋,什么甜品盖不住。

老比特意看越南咖啡,还有吗啡具。这里卖越南最有名的“中原咖啡”,连给咖啡取名字都不忘记中原,好像Chinatown取名“唐人街”一样;还有过滤咖啡的杯子,上面印着一个奖杯,这玩意在越南是得了奖的,做派跟二十年前的大中华一样。当然现在的中国已经不兴在产品上印奖杯了,而是走向国际,什么ISO9001,诸如此类。

越南镇的风情固然像岭南,但是价钱绝不岭南,于是我们只看而不买,总算没有像逃难一样回家。