今天老比看见比外婆一个人忙着准备火锅,于是自告奋勇切菜。
比外婆要老比把葱切成葱花,一个劲地说好可惜了这把葱,是人家后院拔出来的,用来煮糯米饭才好呢,配得上那么好的腊肉。老比说什么葱不是地里长出来的呢?比外婆语塞。
比外婆又拿出一块姜,要老比切成姜茸,问你会把那么大的一块姜切成姜茸吗?老比翻了翻白眼。
姜茸切好以后,比外婆拿出一节很胖的藕,说切成薄片,你会不会?老比黑多白少的眼睛变成了四白眼。比外婆又说要把藕皮刮掉的,你知道不知道?不等老比变换表情,比外婆先溜了。
胖藕切成了片,老比想起过去一篇大作里,对食生藕表示过对感染寄生虫的恐惧,以至于亚麻大乐,说总算看见蓖麻露了怯。这到底算不算拍马屁呢,老比至今狐疑。拿起一片生藕放进嘴里嚼着,不大脆,不甜,有点淀粉,没吃出感情来。心想幸好比舅不在,否则这厮一定对着你的耳朵嚷嚷寄生虫。正这么想着,听到比外婆对着老比的耳朵嚷了起来:生藕是你吃得的么?!败血的!老比赶紧不吃生藕了,逃离了厨房。突然想起有人说过生藕捣碎了敷在伤口上可以止血,怎么变成败血了呢?于是返回厨房问比外婆怎么回事,比外婆说内服是败血的,外用是止血的。于是老比知道比外婆是瞎说的。
这时想起鱼,这时应该已经泳回洞庭湖了。这个时候,应该是荷花盛放的季节,该是怎么样的炎夏中的清凉噢,运气好的话还可捧着莲蓬吃新鲜莲子。盛夏里的凉爽,跟人的日子一样。
3 条评论:
比家没事就“掐架”
不管掐架也好,盛夏里的凉爽也好,都是人世的好日子。
应该是鱼回到东湖.
藕的种类是分的,有种是脆的,可以生吃,也可以炒着.还有种是粉藕,要煨汤的.很惊奇的是在潮汕地区也有很多藕,他们也不生吃,就是炒着.可是没看到卖莲蓬的.
莲蓬倒是江南的特产,每天清晨一到赶早,跑到菜市,找到一家熟摊,买上3元的.
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