缅甸女子

电视饮食节目到了缅甸, 在一个很传统的当地家庭里做传统小吃. 女主人穿传统服装, 相貌普通但是说十分流利的英语, 显然受过很好的教育.

女主人说自己曾经每天为一万人做饭, 于是老比想到"食堂", 进一步想到知识分子下放到食堂工作. 节目主持人听到一万人, 说那么多好吃的呀, 女主人附和着是的是的, 很好吃.

今天做的是豆腐, 用一个小石磨磨出豆浆, 然后东一点西一点, 最后变成一盘乱糟糟的菜.

幸福指数

夜晚快十点, 比爹在路上见一人仆倒地上, 于是拦截一辆路过的车, 从车上下来几个大汉, 几个人合力扶起那人, 原来是个长者, 晚上走路回家, 不想就摔倒了, 自己起不来. 比爹们报警, 等老比赶到的时候, 见长者坐在地上, 神情清醒, 没有饮酒迹象; 旁边比爹们五六个站着在等救护车到来.

等了二十分钟救护车才到. 其间长者说可以自己走着回去. 我们制止了他, 说陪你一起等. 救护车到了, 下来两个救护人员, 扶起长者, 只见长者双腿无力, 或可解释摔倒以及不能自己起来. 最后, 守候的人和长者以及救护人员彼此道了谢道了别, 各奔东西.

最近调查显示, 澳洲和新西兰是世界上两个最幸福的国家, 而这两个国家的人民为慈善捐献时间和金钱的比例并列世界第一. 从今天晚上这件小事, 确实能反映一二.

奶油黄油

问阿比曾记否, 她小时候老比用奶油做出黄油? 阿比完全不记得了, 于是我们去买了一盒鲜奶油, 今天中午就玩这个.

奶油倒进一个空瓶里, 里面仍有许多空间, 拧紧瓶盖, 两人轮流用力摇之, 每人一分钟. 阿比摇瓶子, 浑身都动就是瓶子不动; 老比夺了瓶子, 阿比又抢回去. 如此这般, 十五分钟左右的时候, 奶油变成面团状, 又摇数秒, 水油分离, 瓶子里面是一团黄油和牛奶.

黄油用个方形的盒子装起来放进冰箱里; 牛奶, 倒了怪可惜的, 用来做奶茶吧. 奶茶做好了, 味道不很对头, 方醒起没了那一盒黄油, 这牛奶应该是脱脂奶, 好喝才怪呢.

巴士一景

今天铁路维修, 老比只得坐公共汽车. 一路上开车刹车, 全体乘客跟着晃荡.

突然看见前面两排座位上一女子在动荡中化浓妆, 正修饰眼睫毛, 一手持镜子, 另一手夹子铅笔油的水的粉的灰的, 一样不少. 动作迅速准确, 总在开车的时候上家伙, 刹车前一瞬间撤退, 比司机叔叔还上道. 老比不看窗外风景如画, 只看该女子画眉眼, 不觉看呆了.

最后女子用镜子各个方位检视, 让老比看见一只瞪得很大的眼睛, 白多黑少, 颇吓人. 乃周末早晨幸中不幸.

乱写

近年中国政府权利斗争, 以薄太子被废告一段落.

薄太子既倒, 当权派开始挖掘他的丑行, 过去被捧上天的唱红, 如今被禁了, 据说连革命歌曲都不许公开唱, 有点过头. 打黑, 全部的焦点集中在打黑没有走法律程序上. 呜呼, 在中国想要按法律了结黑社会, 无异缘木求鱼. 法律在中国, 对极端分子是不起作用的, 有句话"刑不上大夫", 老比狗尾续貂, "刑不下黑社会". 盘聚社会上层的大夫不用说了, 社会底层的黑社会又如何呢? 一个不算小的城市, 一条不算偏僻的街道上, 丐帮帮主趟在地上, 向往来汽车勒索银两, 不给? 从我身上碾过去! 遂日进斗金. 我们问, 这时警察哪里去了? 法律就管不了这厮? 别说, 真的没执法人员干预. 直到有一天, 一个女士驾车来到丐帮帮主前停车, 然后买了五瓶矿泉水浇在帮主周围, "让你趟在水里", 帮主正待发作, 女士带着两个彪形大汉过来, 于是, 丐帮帮主就让路了. 连对付个路霸尚且个大者胜, 如果对付更厉害的角色, 那么非"黑打"不可了. 用黑打来打黑, 是薄太子进军权力中心的手段之一. 如今王立军跑了, 薄太子倒了,黑社会笑逐颜开, 以为有法律保护, 从此可以横行了. 殊不知, 法律如果不能保护普通老百姓, 那么法律也保护不了任何人. 现在当权者拿法律来说事, 不过是权利斗争的需要, 别笑得太早了.

废太子是件大事, 首先动静要大. 薄太子过去的干将王立军跑到美国领事馆, 动静就很大. 事发后, 薄太子不得不灰溜溜地承认自己用人失察, 怎么办? 下来吧. 王立军一事, 被国安部第一副部长带走已经是奇事, 更奇的是美国方面, 居然跟中国一样对此事不置一辞, 个中勾当, 耐人寻味.

吃货的控诉

薄太子被废, 一时间, 挺薄和批薄的纷纷冒出水面. 挺薄的挺得语焉不详, 毕竟这是个权利斗争的事件, 红呀黑呀不过是斗争的手段, 对错全凭立场, 我们旁观者没有代入感, 很难共鸣. 倒是那些批评薄太子的, 我们习惯了事后挖掘别人的恶行, 所以件件具体, 连人物的思想斗争以及跟旁人的耳语都知道, 好看过所有的谍战连续剧.

有一篇, 控诉薄太子在重庆主政其间, 由于严抓食品质量, 禁止火锅店里使用反复用过的汤底, 致使重庆火锅难吃无比, 并且顾客还得为一次性汤底付钱, 而过去的老汤底既好吃又免费, 薄太子祸害重庆人民, 莫甚于此焉!

老比看完这段, 既然笑也不是哭也不是, 那么只好乱写了. 老汤底者, 熬了很久的汤也, 涮过很无数鱼肉蔬菜的汤也, 涮过很多筷子的汤也. 我们广东家庭著名的老火汤, 说到底了也没什么了不起, 不过就是用料上乘, 先猛火后慢火熬三个小时而已, 所不同者, 家里的老火汤没有涮筷子, 所以, 美味营养卫生, 不比重庆老汤火锅, 你方涮罢我登场, 彼此也不知道健康状况, 也许染了性病已经溃烂到口腔了也未可定. 如今薄太子垮台, 居然有人怀念脏兮兮的老汤底, 蔚为奇观.

其实, 想新汤底好吃也不难. 老比曾经看过人家熬云吞面汤, 二十斤的瘦肉火腿大地鱼干, 通宵地熬, 总共得汤三十斤, 第二天卖云吞面, 汤用完了, 生意也不做了, 向隅者明日请早. 本地越南移民做的生牛肉粉, 没用到瘦肉那么高级, 但也用货真价实的牛骨熬汤, 现在燃料方便, 整天熬, 以至于好汤源源不断, 生意兴隆而且没跑掉一个客人. 重庆火锅老板, 如果不能学广东云吞面老板, 那么至少向越南牛肉粉老板学一学, 用脑筋想一想, 一锅清水加一把花椒, 还要收钱, 怎么对得起捧场的吃货呢. 薄太子本事再大, 他只管火锅干净不干净, 怎么管得了你怎么熬汤底呢.

文章是自己的......

有时侯, 老比也回头看看自己写过的东西, 不是不感慨的.

有人曾经提过意见, 您老能否给自己的文章加个标签? 我们一篇接一篇的, 上一篇心平气和, 后一篇心潮澎湃, 坐过山车似的, 吃不消啊. 当时老比哼哼哈哈地应了, 心想有加标签的工夫不如多写一篇, 锻炼您本来就很强大的心脏不是更好. 后来一想也许是换了种说法来夸我写作题材丰富多彩, 拍马屁的另一种形式, 也未可定. 后来凡是给老比提意见的话, 老比全当马屁话, 常常看, 舒而且服.

说回老比看自己文章. 果然上一篇还在吃饭, 下一篇就下笔骂人. 于是想起很久很久以前, 有个会天眼通的家伙, 义务为老比看相, 请老比务必配合. 老比不知好歹马上答应了, 过后问他看出什么名堂没有, 那厮气呼呼地斥责老比不配合他看老比的过去未来, 满脑筋无发无天, 害他跟不上老比的思潮, 然后说了些恶毒的话. 后来那些话在一个月内应验了, 到底是有些道行的. 如今看自己文章, 方知道自己害人不浅, 受点诅咒也很合理.

老比思维变化多端, 原来是真的.

娱乐新闻

文学城时不时地拿一个年老色衰的金毛男来恶心网民. 该金毛男有六十了, 爱跟90后小女孩闹恋爱, 过程从干女儿到娇妻到干女儿, 一个接一个.

也不全是金毛男的问题. 90后小女孩追逐名利, 金毛男追逐年轻的肉体, 二者一拍即合. 小女孩得了想要的, 脾气就大起来, 于是一脚揣了老男; 老男也不挽留, 想出名的女孩多着呢, 青春满坑满谷, 自会一头栽过来, 根本用不着去挽留.

既然是娱乐活动, 高调是必须的. 新欢旧爱济济一堂, 左边是常常新鲜的大嫂, 右边是永远的干女儿. 恶心归恶心, 却也不出人命不伤心, 娱乐新闻嘛.

三角的故事

老比明明听见比外婆问阿比: Triangle 是什么东西? 又听见阿比回答: 一种饼.

于是, 老比判断, 比外婆向阿比请教作业, 阿比拒绝作答, 于是敷衍之, 就走上前来, 斥责阿比: 你为什么不能好好告诉外婆, Triangle 是三角形呢?

然而比外婆说: 我知道三角形, 但是Triangle是什么呢? 老比不高兴了: Triangle 就是三角形呀! 三角形是triangle, triangle是三角形!

比外婆继续坚持: 我知道三角形, 但我也想知道triangle是什么东西? 老比的声调变了: triangle 和三角形, 是同一种东西!

比外婆停顿了大概一秒, 就在这一秒钟里, 阿比插嘴说: Triangle是一种饼.

比外婆扔了老比, 问道: 什么样的饼?

阿比扔了比外婆, 对老比说: 那饼里面有菠菜和奶酪, 两块钱三个, 你买过给我吃的.

老比终于明白了, 比外婆问阿比想吃什么, 她好买. 阿比说想吃triangle. 那种饼在中东人的小食店出售, 叫TRIANGLE.

小卖部的故事

阿比学校的小卖部一个星期开放两次. 每到将近营业结束的时候, 所有难以保存的食品, 什么面包薄饼之类, 全部降价, 每份一毛, 顿时门庭若市. 家长们发现了这个现象, 于是涨价一倍, 每份两毛, 依旧门庭若市.

时不时听阿比回来说, 今天买了一份啥, 跟谁分了吃了, 老比总不以为意. 今天阿比说买了一块钱的食品, 请了好多人一起吃. 老比不以为然起来, 说别老是请别人吃东西好不好. 阿比说人家也请她吃东西的呀, 我们总是请来请去的, 只有瑞秋总是不带钱, 我们请她吃, 然后叫她去扔垃圾.