2010年2月7日星期日

黑边鲍

过年了,跟比外婆商量吃什么好,否决了螃蟹龙虾之后,决定吃鲍鱼。阿比偷听到,狂喜。老比看她喜滋滋的样子,直皱眉头,鲍鱼有什么好吃的,老的也要,小的也要。

老比开始到处打听活青边鲍鱼上哪里买。第二天比外婆兴高采烈地说她买到了,然后给老比看她买的冷冻青边鲍鱼,四只青边鲍,一公斤都不到。阿比是乐坏了,晚饭的时候等青边鲍上桌,告诉她鲍鱼是等过年吃的,阿比空欢喜一场,得厌食症5分钟。

老比接着打听活鲍鱼的价钱。找到一个海鲜商,活青边鲍的价钱非常非常好,但是一次至少交易20公斤,苍天。那么黑边鲍呢?黑边鲍便宜得多了,而且最低交易一公斤,三头鲍,够大了。老比不想再费神,黑的就黑的吧,口感比青边鲍差点而已。

黑边鲍送到,一手交钱一手交货。拿着这么活的鲍鱼,老比很兴奋,连忙把比外婆叫来看鲍鱼,比外婆也很兴奋。旁边有人对比外婆说你女儿对你真好,比外婆说她是对我很好,就是太凶。

取鲍鱼肉的勾当自然落在老比头上。三个鲍鱼个个有巴掌那么大,老比第一次跟这么大的鲍鱼对着干,折腾了好一阵子,才把三个鲍鱼处理完毕,双臂累得抬不起来。阿比收了鲍鱼壳,笑得眼睛都没了。

三个黑边鲍鱼肉被冷冻起来等过年的时候跟四个青边鲍一起煮。一餐七个鲍鱼噢,不是平时没得吃是啥。

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