最近天冷,晚上睡觉前喝红酒驱寒。澳洲红酒不贵,质量也好,十来二十块一瓶的货色,堪比过百块的法国货。我不相信法国红酒有这么差,但是相信凡是进口的酒都课了重税。
红酒不是葡萄汁,刚一入口有咸的感觉,所以好多年前刚刚喝红酒的时候,用Sprite混着红酒喝,有Sprite的甜,红酒的香,还有透明的紫红色,Crimson。 喝了一杯又一杯,自以为是重大发明,不日看报,才知道全中国人民都这样喝的,当然是用昂贵的法国红酒,而不是廉价的澳洲红酒。据说法国佬气死过去。
生了阿比以后有些味觉突然醒了,品得出澳洲红酒里的花香果香,连来自葡萄籽的单宁涩都有它的好处,原来产地不同味道真是不一样的。还懂得了用红酒配东西吃,都试过了,发现红肉和奶酪最宜跟红酒配。后来看介绍,原来早就是这样配着吃喝的。晚上临睡前喝半杯红酒,总不能连夜炒牛肉吃吧,于是掏出平时自己做的牛肉干,仿佛更不错。
现在喝的这瓶叫“石头鱼”,不是名牌。倒了半盏放在旁边,手上拿着一本小说,就是那本《我的团长我的团》,忍着红酒的芬芳看书,等到忍不住了,那些不该喝的种种东西也挥发掉了,再慢慢地喝,眼睛仍然没有离开小说。石头鱼除了应该有的芬芳,还有一种过去忽略掉的味道,泥土。
原来泥土也是芬芳的。
4 条评论:
法国的红酒我们这卖的都不大贵, 当然上好的也要百EURO.
做学生时候常和荷兰喝PORT. 很SWEET的一种. 那个时候年轻, 只有甜蜜的东西喜欢.
现在对所有的WINE都能来者不拒, 发现上了年纪的欧洲人喝WHITE WINE的多起来.
中年的酒
懂自在懂品味
岁月换来的成熟
都有着黄金的分量
我羡慕老比能发现泥土的香味。
能够细细得到,不是得的,是她们自己来的,很多时候,真的不知道什么来了,什么走了。
早就开始看团长的小说,可是几乎和比同步看完,中间还省掉了最重要的南天门没有看,有时候看得很累,于是放下了。就算稀里糊涂看完了吧,最记得一句话:你不知道,不知道也叫你不知道,但是在你不知道的地方等你。
如果此回帖看不懂,皆因老思重感冒,神经走窜。如果看得似懂非懂,您有和老思一样的神经,如果看懂了,真该仰视您。
老思正在仰首老比
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