想到什么写什么

看了思蜗大作《美食手段》，“手段”二字极妙。没有人情气味，手段。



更妙的的是老思形容韩国人包子里面荤腥之少：肉末当味精用。呜呼，见过菜里析出味精的请举手，可见肉末在韩国人厨房的地位，直抵味精。看完该句，眼前浮现出杂货店冷冻箱里的韩国饺子，可不就是泡菜大白菜胡萝卜，还有味精一样稀少的-----肉末。韩国饺子用精美的塑料袋装好，每袋比中国饺子贵一倍。好色如老比者在美色面前当了汉奸，十几种韩国饺子尝过三四种以后痛改前非，重新回到爱国主义阵营。老比的口味虽然不大敢比水许梁山自绝于家庭的各种好汉大块吃肉，但是，肉末当味精用却使不得。肉末不是万能，肉末当味精万万不能。



老思说韩国人怕油腻，这点却不敢苟同。韩国人那里是怕油腻，是跟本没有油腻可怕。《大长今》有一段，几个宫女明争暗斗，争啥？争着煮饭！多少中国乡下女人无法理解，一个做饭的职位，即使是替皇帝做饭，不也就是个做饭的么，我让给你好不好？人家韩国巧妇难为无米炊，我们中国下乡女人厨房里肉太多不知何从下手，分属两种世界观，根本无法讨论，看电视归看电视，不必设身处地理解剧情，切记。《大长今》盛行的时候老比正路过香港，有幸看了几眼，其他不好多说，只见长今为了把一种类似凉粉的食品切成一样高度，发明了一种方法，在凉粉边上放了根筷子，菜刀沿着筷子削凉粉，于是长今露出胜利的微笑。这出说明了，即使在皇宫里，韩国的食品也是十分有限，轮不到谁拿凉粉来练菜刀。皇宫尚如此，民间食物没有油，简直是必然的。损友曾经示范韩国泡菜，再三吩咐：砧板和菜刀不可以有一点油！看见没有，没有一点油。

《大长今》里还有一出，也有幸被老比看到了，皇家厨房举行性命攸关的烹饪大赛，经过艰苦卓绝的竞技，长今终于以一碗鲍鱼内脏粥胜出，该粥据说呈绿色。老比望着比外婆，比外婆憋出一句：这碗粥该给你喝。鲍鱼内脏，我们广东人称之为鲍鱼屎，既然是屎，屎可吃乎？老比年轻的时候曾自告奋勇把新鲜的鲍鱼肉和鲍鱼内脏分开，处理不当，内脏破裂，溅得天花地板到处都是，遭到室友谴责。后来擦天花地板，抹布洗出绿色。

我们曾经问韩国通损友丙，韩国真的很多帅哥美女？损友丙的头摇得快要掉下来。我们说没有就算了，当心把头甩下来。老思亲眼所见，医生的整容事业改行卖包子。可见，所谓韩国整容业一日千里是添油加醋的，没文化的地方喜欢表面的虚荣，但是应该不至于到了一个暑假回来上课全班女同学变脸群英的的地步。还是应该有一点文化的。